Nem lụi cũng được xem là đặc sản Huế không thể bỏ qua khi đến với cố đô. (nguồn ảnh: kienthuc.net.vn)

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ ăn nem lụi Huế ngon ở Nem lụi bà Tý (81 Đào Duy Từ), Nem lụi Phượng (38 Bà Triệu), Nem lụi Ông Mệ Già (Ngã tư Huỳnh Thúc Kháng), Nem lụi ở chợ Đông Ba Huế,…

1.7. Nem và tré Huế – hương vị độc đáo chỉ có tại cố đô

Bên cạnh các món bánh thì món nhậu cũng là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế. Trong đó phải kể đến món nem và tré Huế – hương vị độc đáo chỉ có ở cố đô. Khác với những món nem ở nơi khác, nem Huế có vị đậm đà hơn nhờ mùi của thịt heo lên men, da heo dai dai và thính gạo, thêm chút ngọt của đường phèn, nước mắm kho và chút muối tiêu tạo nên hương vị rất khác lạ.

Nem và tré Huế (nguồn ảnh: thuathienhue.gov.vn)

Cùng với nem, tré cũng là món ăn đặc sản Huế đặc biệt, được làm từ thịt heo lên men vị chua ngọt, bên ngoài bọc lá đinh lăng. Đây là hai món nhậu bình dị nhưng được rất nhiều người yêu thích khiến ai đến đây cũng phải mua về làm quà.

Xem thêm: Việt Nam 247

Bài viết Nem và tré Huế – hương vị độc đáo. Ẩm thực việt đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Việt Nam 247.