Công ty cổ phần Thương mại Dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) – ông lớn nắm giữ hàng loạt chuỗi nhà hàng như GoGi House, Kichi-Kichi, Manwah vừa chính thức công bố kế hoạch kinh doanh đầy tham vọng. Theo đó, trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ sau giai đoạn tái cơ cấu.

1. Kế hoạch tài chính khi trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục

Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên vừa qua, ban lãnh đạo doanh nghiệp đã thông qua kế hoạch tài chính cho giai đoạn phát triển tiếp theo với những con số vô cùng ấn tượng. Việc trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục thể hiện sự tự tin của doanh nghiệp trước đà phục hồi mạnh mẽ của thị trường dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam.

Cụ thể, công ty hướng tới mục tiêu doanh thu thuần vượt mốc kỳ vọng cao nhất từ trước đến nay, tăng trưởng hai chữ số so với cùng kỳ năm ngoái. Đi kèm với doanh thu, chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp cũng được kỳ vọng sẽ đạt mức tăng trưởng đột phá nhờ vào việc tối ưu hóa chi phí vận hành và ứng dụng công nghệ quản trị chuỗi cung ứng hiện đại.

2. Chiến lược cốt lõi giúp nâng tầm vị thế của ông lớn F&B

Để hiện thực hóa mục tiêu doanh thu mang tính lịch sử này, Golden Gate đã vạch ra những bước đi chiến lược mang tính chiều sâu, tập trung vào cả chiều rộng lẫn chất lượng dịch vụ.

Tối ưu hóa hiệu suất hệ thống và mở rộng mạng lưới cửa hàng

Một trong những động lực chính giúp trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục chính là kế hoạch tiếp tục mở rộng độ phủ của các thương hiệu mũi nhọn. Công ty sẽ tập trung khai thác các thị trường tiềm năng tại các tỉnh thành lớn và khu vực đô thị loại 1 (trong đó có khu vực miền Tây và Cần Thơ).

Bên cạnh việc khai trương các chi nhánh mới cho những chuỗi quốc dân như GoGi House, Kichi-Kichi hay Manwah, doanh nghiệp cũng chủ động sàng lọc, đóng cửa các điểm bán kém hiệu quả. Việc tinh gọn bộ máy giúp dòng vốn được tập trung vào các mặt bằng chiến lược, tối ưu hóa doanh thu trên từng mét vuông diện tích kinh doanh.

Đa dạng hóa danh mục thương hiệu và phát triển mảng bán lẻ

Không chỉ dừng lại ở mô hình nhà hàng truyền thống (Dine-in), tập đoàn F&B này đang đẩy mạnh chiến lược đa thương hiệu để tiếp cận nhiều phân khúc khách hàng khác nhau:

• Ra mắt các mô hình quán ăn mới: Thử nghiệm các chuỗi đồ ăn nhanh, quán cà phê và đồ uống có chi phí vận hành thấp nhưng biên lợi nhuận cao.

• Đẩy mạnh mảng sản phẩm đóng gói (G-Kitchen): Cung cấp các loại cốt nước lẩu, thịt ướp sẵn và nước sốt đặc trưng thương hiệu vào các chuỗi siêu thị, đáp ứng xu hướng nấu ăn tại nhà của người tiêu dùng hiện đại.

• Chuyển đổi số toàn diện: Nâng cấp ứng dụng thành viên (The Golden Spoon) nhằm cá nhân hóa ưu đãi, tăng tỷ lệ giữ chân khách hàng và tối ưu hóa quy trình gọi món, thanh toán không tiền mặt.

3. Nhìn lại bức tranh tài chính và tiềm năng tăng trưởng của Golden Gate

Trước khi trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục, doanh nghiệp này đã sở hữu một nền tảng tài chính tương đối vững chắc sau khi vượt qua những giai đoạn biến động của nền kinh tế. Sự thay đổi trong cơ cấu cổ đông cùng sự tham gia của các quỹ đầu tư quốc tế lớn đã mang lại nguồn lực tài chính dồi dào và tư duy quản trị chuẩn toàn cầu cho công ty.

Giới phân tích nhận định, thị trường F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn thanh lọc mạnh mẽ. Những doanh nghiệp sở hữu chuỗi cung ứng khép kín, năng lượng đàm phán mặt bằng tốt và hệ thống quản trị rủi ro chặt chẽ như Golden Gate sẽ có lợi thế lớn để chiếm lĩnh thị phần từ các cửa hàng nhỏ lẻ, từ đó tạo bước đà vững chắc để đạt đỉnh doanh thu mới.

Kết luận: Kế hoạch kinh doanh khi trùm lẩu nướng Golden Gate đặt mục tiêu có doanh thu kỷ lục không chỉ là cột mốc riêng của doanh nghiệp này, mà còn là tín hiệu tích cực cho thấy sự khởi sắc của toàn ngành dịch vụ, bán lẻ tại Việt Nam trong thời gian tới.

Xem thêm: Ẩm thực Bà Nà Hill